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ProWine China 2018博若莱产区再谈“新时代”

时间:2018-11-16 14:07:51来源:www.css-news.com 作者:蓝菲酒业 点击:

  在大部分法国的葡萄酒产区看来,每年11月在上海举办的ProWine China是中国内地不容错过的行业盛会。博若莱产区也如约而至,在法国馆现场设立的品酒室(French Tasting Room)内举办了4场小型大师班,展示产区的风土与技艺之余,也进一步推广“博若莱新时代”发展战略。
 


 

  博若莱产区的宣传大使齐绍仁(Noël CHI)先生,与产区葡萄酒行业协会代表Anne-Laure FERROIR女士为本次大师班活动精选了6款佳酿,从产区历史、风土、葡萄品种、酿酒工艺,以及餐酒搭配等角度,为到场的专业人士详细解读了博若莱产区特点,并介绍了产区的新型发展战略——“博若莱的新时代”(Beaujolais Nouvelle Génération)

  在原有声誉和销售市场基础之上,博若莱产区从2018年开始决定进一步细分市场定位,呈现丰富产品的同时,以期提高博若莱葡萄酒的整体形象。新的发展战略从消费场景出发,对不同产品做出了确切描述。在整个产区中,能够诠释博若莱独特风土的葡萄酒在总体产量中的占比已经达到了三分之二,这些将会成为日后博若莱产区的主打。
 


 

  博若莱产区根据消费场景将葡萄酒划分为三类:“节日之选”博若莱(Beaujolais de fête)的主角是博若莱新酒,年产量约为2500万瓶 ,主要依靠博若莱新酒节及其他节庆带动消费;“风土之选”博若莱(Beaujolais de caractère)则是时下在餐饮界唱主角的博若莱葡萄酒,年产量约为3000万-5000万瓶,力求彰显产区的风土特质,体现美酒与美食的协调性;“卓越甄选”博若莱(Beaujolais d’exception)为产区的顶级佳酿,年产量约为几百万瓶,能深入诠释博若莱精神及产区文化,满足高品质消费需求。

  紧邻法国美食之都里昂的博若莱葡萄酒,自然也是搭配美食的绝配。从“风土之选”博若莱出发,新的 “Beaujonomie”理念(博若莱+美食)得以诞生,意在体现“分享”、“轻松雅致”、“凸显产区风土”等与时俱进的博若莱葡萄酒精神。

  近年来,博若莱十分重视中国市场,产区行业协会一直积极参与在中国举办的各种葡萄酒盛会,组织大师班和品鉴会,也会深入企业针对进口商、经销商进行培训,同时开展一系列丰富多彩的新媒体和线上推广活动。2017年,博若莱葡萄酒在中国的销量增幅达24.19% ,销售额上升了3.09%。

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